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Lugares en los que podrás laborar

Sitios en los que puede trabajar un Lic. en Gastronomía

Esta licenciatura ofrece potencial de trabajo en diversos sectores productivos como los turísticos, de salud, navieros y servicio entre otros, además de contar con la visión de una empresa propia que requiere un mínimo de inversión y alto rendimiento económico.

  • Capacidad de desempeñarse como Chef o Jefe de Cocina en toda la clasificación de restaurantes.
  • Centros de convenciones y de negocios
  • Empresas de organización de eventos y banquetes
  • En periódicos, revistas y otros medios culturales, como crítico y comentarista gastronómico.
  • Centros Nocturnos
  • Bares
  • Cruceros
  • Cocina del aire (líneas áreas)
  • Clubes deportivos
  • Centros vacacionales
  • Negocio propio

  • Jefe Pastelero
  • Gerente de Compras
  • Gerente de Alimentos y Bebidas
  • Docente, Investigador
  • Asesor Culinario
  • Empresario en la Industria de Alimentos y Bebidas.
  • Consultor para el desarrollo de empresas gastronómicas.
  • Laboratorio de Alimentos para el desarrollo de nuevos productos.

Duración de la carrera

Opciones:
- 3 años que en algunas instituciones los dividen en 9 cuatrimestres.
- 4 años divididos en 8 semestres.

Hay instituciones que cuentan con sistema de financiamiento que permite estudiar la carrera y pagarla cuando se egrese y al estar trabajando.

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